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Caza y pesca: herramientas para el desarrollo sostenible.

Joaquín Olona. Zaragoza, 2 de abril de 2017.

La caza y la pesca, contribuyen al desarrollo rural y son una herramienta imprescindible para la conservación de nuestros montes, ríos y masas de agua.

V edición de la Feria de Caza, Pesca y Turismo de Calatayud-Illueca

La caza y la pesca son actividades deportivas con un importante colectivo social asociado que las practican. Además del movimiento económica que genera, con repercusión muy significativa sobre el medio rural, son actividades que, debidamente reguladas, nos ayudan a conservar y mejorar nuestros montes, ríos y masas de agua.

La caza se configura, en particular, como la acción clave para luchar contra la superpoblación de conejo, jabalí, corzo  y otras especies que, en muchas zonas, provoca graves daños agrícolas.

La extensión de la captura y suelta, como enfoque dominante de la pesca deportiva, hace que esta actividad esté siendo objeto de un interés social creciente.

Incidiendo, por tanto, sobre las tres dimensiones social, económica y ambiental de la sostenibilidad, la caza y la pesca ofrecen una gran oportunidad para el desarrollo rural que necesita Aragón.

 

LAS ESCUELAS TALLER DE PERIDIS.

En los años 80,  el arquitecto y humorista gráfico José Mª Pérez, «Peridis» aprovecha la recuperación del patrimonio histórico y lo convierte en una oportunidad de formación y creación de empleo para jóvenes en riesgo de exclusión. Para ello crea las Escuelas Taller donde los alumnos aprenden trabajando en la restauración real de monumentos, sitios históricos y culturales, cobrando así un sueldo por desarrollar un trabajo y aprender un oficio para integrarse mejor en el mundo laboral. Desde la puesta en marcha de su iniciativa , más de 500.000 jóvenes han conseguido trabajo en España y en los 17 países de América Latina en los que Peridis ha replicado su idea.

Ver vídeo producido en 2008, cuando Peridis fue seleccionado Emprendedor Social Senior de Ashoka en España.