Por Joaquín Olona. Publicado en Heraldo de Aragon, 26-04-2013
El hambre es la más visible y la más terrible de las formas de malnutrición, pero la obesidad se ha convertido en una auténtica epidemia que afecta más a los hogares más pobres y debe ser tenida en cuenta también en las políticas sociales. Sigue leyendo
Por Joaquín Olona. Heraldo de Aragón, 20-03-2013
Una vez aprobados los presupuestos de la Unión Europea hasta 2020, en los que las partidas agrícolas siguen siendo un capítulo fundamental, es necesario definiruna política agraria que responda a los retos económicos y sociales. Sigue leyendo
Por Javier Lorén (*) y Joaquín Olona (**). Publicado en Heraldo de Aragón, 26 de Febrero de 2013.
No hay razones para demonizar la agricultura convencional ni tampoco para minusvalorar la ecológica. Sí que las hay para mejorar y potenciar ambas de modo que cada una cumpla su papel. Sigue leyendo
Es muy posible que el beneficio que les falta a los productores no se lo quede realmente nadie y que, simplemente, no exista. Sigue leyendo
Deben ser los propios ciudadanos, y no el Estado, quienen mantengan vivos los bancos de alimentos. Sigue leyendo
Una productividad del agua acorde con la de la tierra y con la tecnología disponible. Sigue leyendo
La alimentación es una necesidad básica a la que se le da prioridad absoluta en caso de escasez. Sigue leyendo
Las Comunidades de Regantes son ejemplos de institucionalización de la gestión colectiva o comunal del agua. Sigue leyendo
Los sistemas extensivos y tradicionales gozan de mayor simpatía que los intensivos. Pero las evidencias científicas no siempre avalan esta preferencia. Sigue leyendo
Negar el agua al regadío implica negarla a la alimentación. Es, por tanto, una grave irresponsabilidad. Sigue leyendo